Coraz bliżej święta! Czas pomyśleć o przygotowaniach. W okresie świątecznym nigdy nie braknie u mnie tradycyjnych wypieków takich jak makowiec, sernik czy ciasto drożdżowe, jednak oprócz nich znajdą się również słodkie dodatki.…
Przeglądany tag
weganizm
-
-
Kto nie lubi pasztetów? Ja nie znam nikogo takiego. Teraz uwielbienie do pasztetów jest tym większe, że widzę więcej składników, z których można go zrobić: soczewica, kasza jaglana czy kuskus, pestki dyni i…
-
W związku z wyprawą do znajomych „bezglutenowców” pokusiłam się o przygotowanie bezglutenowej słodyczy. Jako, że została mi zalewa z cieciorki, zdecydowałam się na babeczki z musem czekoladowym. A jak czekolada, to i…
-
Po jakimś czasie bycia na diecie wegańskiej stwierdziłam, że naprawdę dużo smaków da się „podrobić”. Cóż, nie ukrywam, że za pewnymi smakami można zatęsknić i właśnie za smakiem ryby czasem mi się…
-
Co jak co, ale sos grzybowy to tylko w śmietanie – tej roślinnej oczywiście. 😉 Jakie grzyby? Mogą być każde, a ja akurat użyłam kurek, które zamroziłam kilka miesięcy temu. Sos z…
-
Po zmianie diety na roślinną musiałam więcej czasu spędzać w sklepach, by sprawdzać skład produktów. Wtedy zdałam sobie sprawę, że niektóre unikane przeze mnie składniki są dodawane do produktów, które bym o…
-
Jesień za oknami niedługo zamieni się w krajobraz zimowy. Zatrzymajmy ją na dłużej w kuchni, a zwłaszcza na talerzu. Nie wiem jak Wam, ale mi jesień w kuchni kojarzy się z dynią,…
-
Dawno nie robiłam drożdżówek, więc postanowiłam nadrobić zaległości. Jednak postanowiłam wykorzystać dary jesieni i, jak widać na zdjęciach, upiec bułeczki dyniowe. Bułeczki wyszły puszyste i mają piękny pomarańczowy kolor. Po degustacji stwierdziłam…
-
W moich przepisach znajdziecie każdy rodzaj mąki. Zazwyczaj staram się używać tych wartościowych jak mąki pełnoziarniste, razowe, orkiszowe itp., ale w niektórych przypadkach nie da się ich użyć. Są dania, które same…
-
W moim przypadku przejście na weganizm nie było utrapieniem. Wyeliminowanie mięsa czy produktów mlecznych nie stanowiło najmniejszego problemu i dodatkowo cieszyłam się, że będę mieć dobry powód, żeby nie jeść pewnych produktów…