Aquafaba w lodówce, a w głowie dylemat: „omlet” na śniadanie dla męża czy rolada? Nie jestem zołzą, więc, żeby nie było zapytałam się co woli. Wybrał roladę. Coś niezupełnie wyszedł mi biszkopt…
Przeglądany tag
plantbased
-
-
Mniam mniam! Mniam mniam! Mniam mniam! Tutaj chyba nic więcej nie trzeba dodawać. Uszka z grzybami do barszczu to podstawa świąt. Tak jak pierogi, bigos, sałatka „śledziowa”… Tak, dużo tych najważniejszych wigilijnych…
-
Oto przykład ciasta, które nie wyszło takie jakie miało być, przez co powstało nowe. 😀 Miał być „sernik”, a ostatecznie powstało kasztanowe ciasto na korzennym spodzie. Nie wiem, czy to wina długiego…
-
Ostatnio piekę szybki chleb na drożdżach – łatwo i przyjemnie się go robi. Nie wymaga dużo czasu więc jest mi tak wygodniej. Ale na święta postanowiłam wrócić do tradycji wypieków na zakwasie.…
-
Zbliżają się święta co oznacza okres obfity w dużo pyszności do skosztowania. W te święta postanowiłam trzymać „fason” i jeść z umiarem. I też przed świętami postanowiłam się oszczędzać. Zamiast ciasta na…
-
Świąteczny czas, to i świąteczny klimat kulinarny się włącza. Wszystkie wypieki mają być słodkie, kolorowe, najlepiej czerwono-złote i mieniące. Nie zawsze się da, czasem się da, ale z reguł unikam barwników w…
-
Jeśli nie macie czasu przygotować piernika, to polecam upiec szybkie pierniczki. Takim wypiekom nie poświęca się więcej niż 15 minut na przygotowanie ciasta. Potem same się pieką, a na koniec wystarczy je…
-
Wigilijny stół zawsze pełen jest różnych smakowitości. Przyznam szczerze, że przechodząc na weganizm nie zdawałam sobie sprawy, że wegański świąteczny stół będzie równie obfity co ten tradycyjny. Co prawda wigilijne potrawy nie…
-
Śnieg spadł to i nastrój odpowiedni się zrobił. Dlatego nie czekając na nic pobiegłam do kuchni upiec ciasto – tak, każdy pretekst jest dobry. 😀 Raz, dwa i ciasto i powstało pyszne…
-
Mamy już grudzień więc czas najwyższy zacząć świąteczne przygotowania. Proponuję zacząć od tych rzeczy których przygotowanie zajmuje dużo czasu, lub te które można zrobić wcześniej bez ryzyka, że nam do Świąt nie…