Zbliżają się święta co oznacza okres obfity w dużo pyszności do skosztowania. W te święta postanowiłam trzymać „fason” i jeść z umiarem. I też przed świętami postanowiłam się oszczędzać. Zamiast ciasta na…
-
-
Świąteczny czas, to i świąteczny klimat kulinarny się włącza. Wszystkie wypieki mają być słodkie, kolorowe, najlepiej czerwono-złote i mieniące. Nie zawsze się da, czasem się da, ale z reguł unikam barwników w…
-
Jeśli nie macie czasu przygotować piernika, to polecam upiec szybkie pierniczki. Takim wypiekom nie poświęca się więcej niż 15 minut na przygotowanie ciasta. Potem same się pieką, a na koniec wystarczy je…
-
Wigilijny stół zawsze pełen jest różnych smakowitości. Przyznam szczerze, że przechodząc na weganizm nie zdawałam sobie sprawy, że wegański świąteczny stół będzie równie obfity co ten tradycyjny. Co prawda wigilijne potrawy nie…
-
O taki pasztet chodziło! Istnieje wiele przepisów na roślinne pasztety. W przepisach możemy znaleźć różne dodatki czy wariacje smakowe, ale ja na Święta najbardziej lubię taki „tradycyjny” pasztet. Oczywiście chodzi o świąteczny…
-
Śnieg spadł to i nastrój odpowiedni się zrobił. Dlatego nie czekając na nic pobiegłam do kuchni upiec ciasto – tak, każdy pretekst jest dobry. 😀 Raz, dwa i ciasto i powstało pyszne…
-
Mamy już grudzień więc czas najwyższy zacząć świąteczne przygotowania. Proponuję zacząć od tych rzeczy których przygotowanie zajmuje dużo czasu, lub te które można zrobić wcześniej bez ryzyka, że nam do Świąt nie…
-
Sezon na jabłka u mnie jeszcze trwa (tak naprawdę to jem je cały rok). Ciągle dostaję pełne siatki jabłek od rodziców. I już moje moce przerobowe (a raczej moich zębów) siadają. 😀…
-
Jabłka, jabłuszka, wszędzie jabłka! Pisałam ostatnio, że mam ich dużo? Szarlotka z kremem poszła w mgnieniu oka, więc znów przymierzyłam się do ciasta z jabłkami. Tym razem postanowiłam, że spróbuję zrobić prawdziwe…
-
Klasyczna fasolka po bretońsku w wersji bezmięsnej. Bez żadnych zamienników mięsa – jest to po prostu stuprocentowa wersja roślinna. Dlaczego nie dodałam wegańskiego boczku? Bo przecież można by było, bo taki boczek…