Gdy na dworze skwar, chyba nikomu nie chce się jeść, a tym bardziej gotować. Wczoraj właśnie miałam taki dzień. Na obiad zjadłam kawałek zimnego okarnika :D, a na prawdziwy obiad przyszło poczekać…
-
-
Pojawiły się jagody, więc czas najwższy na przepisy sezonowe! Niestety, ale z jagodami jest o tyle nieciekawa sytuacja, że niegdy nie wiadomo jak długo będzie można je dostać. Kupować już hurtowo i…
-
Niedawno wróciłam z Paryża, gdzie tylko mogłam patrzeć i marzyć o francuskich croissantach. Uwielbiałam je, ale od czasu przejścia na weganizm, tylko raz miałam możliwość zjedzenia wegańskiego croissanta. Było to w jednej…
-
To było niespodziewane. Nagle naszła mnie ochota na kalafiora. Zastanawiałam się czy go upiec czy zrobić zupkę krem. Stanęło na tym drugim. I dobrze zrobiłam ponieważ wyszła pyszna! Zjadłam chyba z pół…
-
Chyba już się wytrenowałam w bezglutenowych pozycjach. Nie tylko przekąski wytrawne nie stanowią już dla mnie problemu, ale też słodkości! Bezglutenowa tarta malinowa z „białą czekoladą” jest chyba najlepszym dowodem. Tak smacznego…
-
Często bywa tak, że trzeba szybko zrobić obiad. A to jesteśmy bardzo głodni, a to czas nagli, albo trzeba niespodziewanie wyjść z domu. Dla mnie najlepszym ratunkiem w nagłych sytuacjach jest szybki…
-
Co to jest yuba? Jest to kolejna postać soi. Nie będę opisywać jak powstaje, bo może trochę zniechęcić (jeśli tak jak ja brzydziliście się kożuchami z mleka :D). Co ciekawsi sprawdzą sobie…
-
Takie ładne słońce ostatnio było, że postanowiłam pobawić się w suszenie! Na pierwszy ogień poszły czereśnie! Nie wiem czemu, ale jakoś tak sobie wymyśliłam. Stwierdziałam, że fajnie byłoby mieć suszone czereśnie na…
-
Ostatnio przestałam kupować gotowe crunchy i granole, ponieważ wolę sama kontrolować ilość spożywanego cukru. Jak wiadomo zazwyczaj dodaje się go więcej niż potrzeba, więc, by tego uniknąć sama raz na jakiś czas…
-
Jak byłam mała to mama zawsze robiła domowe kluchy: kopytka, kluski śląskie czy makaron do zup. Było to dla mnie bardzo normalne. Potem, gdy zaczęłam interesować się gotowaniem nie widziłam w tym…