Ale mi ostatnio kawiarnia So Coffee narobiła ochoty na ciacho! Byłam na wyjeździe i na trasę do samochodu kupiłam sobie kawę. Zmęczona podróżą i pracą nie marzyłam o niczym innym jak o…
wegańskie ciasto
-
-
Ciasto bananadowe to klasyka gatunku. Chyba każdy z nas jadł je choć raz w swoim życiu. Ciasto upiekłam spontanicznie, ponieważ miałam bardzo dojrzałe banany i nie miałam zamiaru spisywać przepisu, wiedząc ile…
-
Miała wyjść inna odsłona wegańskiego sernika tj. makowy jagielnik bez pieczenia, a wyszło zupełnie nowe ciasto. Trochę w klimacie świątecznym, bo bazuje na masie makowej, ale smak zupełnie nowy. Ciasto wyszło przepyszne,…
-
Ostatni tydzień spędziłam w Rosji, gdzie odgórnie miałam zapewnione żywienie. Nie było źle, bo nie wróciłam wychudzona czy głodna, ale na słodkości to mi się głód pojawił! 😀 Dlatego już pierwszego dnia…
-
Uwielbiam truskawki i ciężko mi się pogodzić z faktem, że są tak krótko dostępne w ciągu roku. Jak tylko pojawiają się stoiska z pierwszymi truskawkami (tymi z pod folii) to od razu…
-
Nie ma świąt bez sernika. Mowa oczywiście o wegańskim serniku. W tym roku zrobiłam świąteczny sernik z malinami i ganache. Jak wyszedł? Tak, że znawca, koneser i wielbiciel serników powiedział, że gdyby…
-
Właśnie wróciłam z urlopu. Byłam między innymi we Francji, gdzie po raz pierwszy (przy okazji wizyty u zaprzyjaźnionej rodziny) nie skosztowałam francuskich specjałów. Oni za to mieli okazję spróbować polskich wyrobów, bo…
-
Taki czas, że imbir i cytryna są na czasie. Dzięki nim wyszłam z przeziębienia i właśnie w ich hołdzie powstała drożdżowa rolada imbirowo-cytrynowa. Zdawać by się mogło, że nie każdemu takie ciasto…
-
Póki są jeszcze maliny to przygotowałam ciasto z nimi w roli głównej. Dużo można zrobić z dodatkiem malin, ale wiele przepisów już przygotowywałam, a nie lubię się powtarzać. Tym razem zrobiłam więc…
-
Piankowe ciasto dyniowe, piankowy przekładaniec lub ewentualnie sernik na zimno. Tak można by nazwać to ciasto. Jeśli pominiemy spód (a śmiało można by), to ciasto powstaje bez pieczenia. Dynie pojawiły się w…