Kolejna tradycja świąteczna z mojego rodzinnego domu: pieczeń, którą spożywało się pierwszego i drugiego dnia świąt. Tę tradycję też podtrzymam, ale oczywiście w wersji wegańskiej… …i w przeciwieństwie do wigilijnych mięsożerców, będę…
Przeglądane kategorie
Śniadanie lub kolacja
-
-
Niby żadne to świąteczne danie wigilijne, ale ja nie wyobrażam sobie Świąt bez sałatki jarzynowej. Zawsze przygotowywałyśmy ją z siostrą na Wigilię – było to jedyne danie, które mogłyśmy zrobić same. Jest to…
-
Frittata, czyli omlet inaczej – danie, które można z łatwością przygotować w wersji wegańskiej. Praktyczne, ponieważ można podać na ciepło od razu po usmażeniu jak również na zimno. Fajne, bo można dodać…
-
Kto nie lubi pasztetów? Ja nie znam nikogo takiego. Teraz uwielbienie do pasztetów jest tym większe, że widzę więcej składników, z których można go zrobić: soczewica, kasza jaglana czy kuskus, pestki dyni i…
-
Po jakimś czasie bycia na diecie wegańskiej stwierdziłam, że naprawdę dużo smaków da się „podrobić”. Cóż, nie ukrywam, że za pewnymi smakami można zatęsknić i właśnie za smakiem ryby czasem mi się…
-
Po zmianie diety na roślinną musiałam więcej czasu spędzać w sklepach, by sprawdzać skład produktów. Wtedy zdałam sobie sprawę, że niektóre unikane przeze mnie składniki są dodawane do produktów, które bym o…
-
Przepyszna! Tylko tak można opisać tę pastę. No, może jeszcze warto powiedzieć, że jest banalnie prosta i szybka do przygotowania, ponieważ nie trzeba moczyć pestek słonecznika przez całą noc. Pomidorowa pasta na kanapki…
-
W moich przepisach znajdziecie każdy rodzaj mąki. Zazwyczaj staram się używać tych wartościowych jak mąki pełnoziarniste, razowe, orkiszowe itp., ale w niektórych przypadkach nie da się ich użyć. Są dania, które same…
-
Znajomi wpadają, a w lodówce nie ma nic czym można by ich poczęstować? Proponuję przygotować jedną z szybszych i prostszych sałatek makaronowych typu „wykańczamy resztki”. Lubię takie przyjemne eksperymenty, a Wy?…
-
Zapewne większość z Was robi jajecznica wegańska z tofu. Faktycznie, jest to jeden z kilku neutralnych składników, które mogą posłużyć za bazę wielu dań. Jednak nie tylko tofu nadaje się na „jajecznicę”.…