Potrawy wigilijne różnią się w zależności od regionu i tradycji rodzinnych. U mnie, jak zapewne w większości domów, jedną z podstawowych potraw na świątecznym stole jest barszcz czerwony z uszkami. Taki barszcz…
Przeglądane kategorie
Różne
-
-
Jeśli zastanawialiście się kiedyś czy buraki pozostałe po przygotowaniu zakwasu na barszcz można jakoś wykorzystać, to odpowiadam zdecydowanie: można! Kiszone buraki, tak samo jak sam zakwas, są bardzo zdrowie. Ale co by tu…
-
Frittata, czyli omlet inaczej – danie, które można z łatwością przygotować w wersji wegańskiej. Praktyczne, ponieważ można podać na ciepło od razu po usmażeniu jak również na zimno. Fajne, bo można dodać…
-
Kto nie lubi pasztetów? Ja nie znam nikogo takiego. Teraz uwielbienie do pasztetów jest tym większe, że widzę więcej składników, z których można go zrobić: soczewica, kasza jaglana czy kuskus, pestki dyni i…
-
Po zmianie diety na roślinną musiałam więcej czasu spędzać w sklepach, by sprawdzać skład produktów. Wtedy zdałam sobie sprawę, że niektóre unikane przeze mnie składniki są dodawane do produktów, które bym o…
-
Przepyszna! Tylko tak można opisać tę pastę. No, może jeszcze warto powiedzieć, że jest banalnie prosta i szybka do przygotowania, ponieważ nie trzeba moczyć pestek słonecznika przez całą noc. Pomidorowa pasta na kanapki…
-
W moich przepisach znajdziecie każdy rodzaj mąki. Zazwyczaj staram się używać tych wartościowych jak mąki pełnoziarniste, razowe, orkiszowe itp., ale w niektórych przypadkach nie da się ich użyć. Są dania, które same…
-
Znajomi wpadają, a w lodówce nie ma nic czym można by ich poczęstować? Proponuję przygotować jedną z szybszych i prostszych sałatek makaronowych typu „wykańczamy resztki”. Lubię takie przyjemne eksperymenty, a Wy?…
-
W moim przypadku przejście na weganizm nie było utrapieniem. Wyeliminowanie mięsa czy produktów mlecznych nie stanowiło najmniejszego problemu i dodatkowo cieszyłam się, że będę mieć dobry powód, żeby nie jeść pewnych produktów…
-
Zapewne większość z Was robi jajecznica wegańska z tofu. Faktycznie, jest to jeden z kilku neutralnych składników, które mogą posłużyć za bazę wielu dań. Jednak nie tylko tofu nadaje się na „jajecznicę”.…