Kiedyś znajomy Włoch poczęstował mnie czymś, co od razu mnie zachwyciło i jednocześnie zaintrygowało, ponieważ nie byłam w stanie zidentyfikować składników. Była to właśnie tortilla z cieciorki, a dokładnie mówiąc z mąki…
Przeglądane kategorie
Różne
-
-
Potrzeba matką wynalazków. Nie raz doświadczyłam tego na własnej skórze, ale nigdy wcześniej w kuchni. Kilka dni temu, przygotowując przekąski na przyjście gości, skończył mi się serek, którym smarowałam tortille. Musiałam na…
-
RóżneTortille bezglutenowe z wegańskiem serkiem łososiowym, sałatą rzymską oraz suszonymi pomidorkami
Takie przekąski sprawdzają się na każdej imprezie. Zwykłe pszenne, pełnoziarniste czy kukurydziane takie placki mogą być nadziane prawie wszystkim. Ja proponuje tortille bezglutenowe z wegańskim serkiem łososiowym z kilkoma dodatkami. Pokrojone na…
-
Tofu. Doskonała baza do przygotowania wielu dań, ponieważ samo w sobie nie ma żadnego smaku, a z łatwością przechodzi smakiem tego, co do niego dodamy. Można z niego zrobić zarówno coś na…
-
Połączenie gotowanych warzyw, wegańskiego majonezu i wegańskiego śledzia czyli wegański śledź pod pierzynką. Sałatka, której nigdy wcześniej nie robiłam, a nie nie jadłam, nawet przed zmianą diety – jakoś takie połączenie śledzia…
-
Święta minęły, ale okres świąteczny wciąż trwa. Zaczęły się przygotowania do imprezy sylwestrowej, którą organizuję. Czasu mało, a trochę roboty będzie, więc już dzisiaj zaczęłam przygotowania. Bezglutenowe paszteciki z kapustą poszły na…
-
Kolejną potrawą mojego wigilijnego stołu jest sałatka „śledziowa” z selerem. Ma bardzo charakterystyczny smak – nie każdemu będzie pasował, ale warto zrobić, żeby się przekonać. Inspiracją jest sałatka śledziowa z mojego rodzinnego…
-
Kilka dni temu jak ustalaliśmy z rodziną co kto przygotowuje na Wigilię usłyszałam: przecież Wigilia jest postna, więc nie musisz nic specjalnego szykować. Uśmiałam się. Tak, jest postna, ale nie wegańska. Dla…
-
Kolejna tradycja świąteczna z mojego rodzinnego domu: pieczeń, którą spożywało się pierwszego i drugiego dnia świąt. Tę tradycję też podtrzymam, ale oczywiście w wersji wegańskiej… …i w przeciwieństwie do wigilijnych mięsożerców, będę…
-
Tofu – dla wielu ważny element wegańskiej diety. Mam dla Was sprawdzony przepis na tofu, z którego będziecie mogli przyrządzić wiele potraw. W mojej głowie pojawia się jednak pytanie czy robić samemu,…