Potrawy wigilijne różnią się w zależności od regionu i tradycji rodzinnych. U mnie, jak zapewne w większości domów, jedną z podstawowych potraw na świątecznym stole jest barszcz czerwony z uszkami. Taki barszcz…
Wszystkie posty dodane przez
Gosia
-
-
Jeśli zastanawialiście się kiedyś czy buraki pozostałe po przygotowaniu zakwasu na barszcz można jakoś wykorzystać, to odpowiadam zdecydowanie: można! Kiszone buraki, tak samo jak sam zakwas, są bardzo zdrowie. Ale co by tu…
-
Niby żadne to świąteczne danie wigilijne, ale ja nie wyobrażam sobie Świąt bez sałatki jarzynowej. Zawsze przygotowywałyśmy ją z siostrą na Wigilię – było to jedyne danie, które mogłyśmy zrobić same. Jest to…
-
Święta coraz bliżej, a miejsca w zamrażarce brak! Najwyższy czas ją opróżnić. Z owoców jakie zamroziłam w lato zostały mi jeszcze truskawki – takie prawdziwe, z działki od mojej mamy. Ich smak…
-
Jak byłam mała uwielbiałam ciasto mojej babci. Niby takie zwykłe ciasto, ale miało w sobie coś takiego, co powodowało, że chciało się je ciągle jeść. Babcia nie chciała zdradzić przepisu – sama…
-
Frittata, czyli omlet inaczej – danie, które można z łatwością przygotować w wersji wegańskiej. Praktyczne, ponieważ można podać na ciepło od razu po usmażeniu jak również na zimno. Fajne, bo można dodać…
-
Duży wysiłek z rana wzmaga ochotę na coś słodkiego. Coś słodkiego, oczywiście własnej produkcji i bez konieczności długiego oczekiwania. Pomysł przyszedł na „karobki” zainspirowane przepisem z mojewypieki.com. Uprzedzam, są bardzo słodkie, jedno…
-
Zima za pasem, Wigilia za pasem, więc czas zrobić miejsce w zamrażalniku – co roku robię za dużo potraw i potem mrożę te, które się do mrożenia nadają. Ostatnio odkopałam zamrożone w…
-
Coraz bliżej święta! Czas pomyśleć o przygotowaniach. W okresie świątecznym nigdy nie braknie u mnie tradycyjnych wypieków takich jak makowiec, sernik czy ciasto drożdżowe, jednak oprócz nich znajdą się również słodkie dodatki.…
-
Kto nie lubi pasztetów? Ja nie znam nikogo takiego. Teraz uwielbienie do pasztetów jest tym większe, że widzę więcej składników, z których można go zrobić: soczewica, kasza jaglana czy kuskus, pestki dyni i…