Zostałam ostatnio poproszona o przygotowanie bezglutenowego ciasta. Bardzo się ucieszyłam, bo nie robię ich często, więc była to dobra okazja, by przygotować inne niż do tej pory ciasto. By się nie powtarzać…
Wszystkie posty dodane przez
Gosia
-
-
Dla mnie barszcz wigilijny musi być zrobiony za zakwasie (przepis tutaj). Właśnie tym różni się od zwykłego barszczu, który jadamy w ciągu całego roku. Dzięki niemu ma swój charakterystyczny kwaskowaty smak, który…
-
Uszka z grzybami robię tylko raz w roku – na Wigilię oczywiście. Są doskonałym dodatkiem do barszczu wigilijnego. Niektórzy co prawda podają barszcz także z fasolą. Ja jednak zachowałam rodzinną tradycję i…
-
Kolejny typowy dla Świąt Bożego Narodzenia przepis czyli pierniczki. Nie są to jednak w 100% typowe pierniczki. Po pierwsze dlatego, że są to pierniczki bez jajek, a po drugie, bardziej przypominają piernikowe…
-
Nie każdy lubi pierniki. Bądź, co bądź, ale przyprawy korzenne są bardzo specyficzne w smaku i nie każdemu może on odpowiadać. Takim osobom proponuję smaczną alternatywę: ciastka o smaku piernika. Są to…
-
Makowiec to jedno z wypieków, przy których zastanawiam się, po co do ciasta dodaje się jajka… Bo naprawdę w przypadku makowca nie czuć różnicy – i nie ja to stwierdzam, bo tej…
-
„To co Ty właściwie jadasz?”. Po zmianie diety takie pytanie słyszałam bardzo często. Nawet jeszcze czasem ktoś mi je zada. Odpowiadam, że wszystko co nie jest pochodzenia zwierzęcego. Na przykład naleśniki. „To…
-
W okresie przed świątecznym nie lubię jeść potraw, które wiążą się z danymi świętami. Dzięki temu bardziej doceniam świąteczne potrawy. Boże Narodzenie za pasem, więc na obiad będzie… … risotto z warzywami!…
-
Kolejna tradycja świąteczna z mojego rodzinnego domu: pieczeń, którą spożywało się pierwszego i drugiego dnia świąt. Tę tradycję też podtrzymam, ale oczywiście w wersji wegańskiej… …i w przeciwieństwie do wigilijnych mięsożerców, będę…
-
Tofu – dla wielu ważny element wegańskiej diety. Mam dla Was sprawdzony przepis na tofu, z którego będziecie mogli przyrządzić wiele potraw. W mojej głowie pojawia się jednak pytanie czy robić samemu,…