Duży wysiłek z rana wzmaga ochotę na coś słodkiego. 
Coś słodkiego, oczywiście własnej produkcji i bez konieczności długiego oczekiwania. Pomysł przyszedł na „karobki” zainspirowane przepisem z mojewypieki.com. Uprzedzam, są bardzo słodkie, jedno ciasteczko starczy na cały dzień! 😉
Składniki (16 sztuk):
50 g płatków jaglanych
70 g płatków orkiszowych
70 g cukru
140 g mleka owsianego
50 g masła wegańskiego
1 czubata łyżka karobu
Przygotowanie:
W rondelku zagotowujemy mleko z cukrem i gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut – powstanie mleko skondensowane (uwaga, żeby nie przypalić). W międzyczasie w misce dokładnie mieszamy płatki z karobem. Następnie do mleka dodajemy masło i podgrzewamy, aż się rozpuści. Całość wlewamy do płatków i dokładnie mieszamy. Na papierze do pieczenia wykładamy karobki – uwaga, bo mogą się rozpadać. Po wystygnięciu stwardnieją, ale nadal będą delikatne. Szybko, łatwo i jakże przyjemnie!
Brak komentarza