Takie ciasteczka to taki must have w domu. Są pyszne, łatwe no i w miarę zdrowe 😉 Składają się z podstawowych składników, które z reguł w domu mamy, więc można je przygotować kiedykolwiek nas najdzie ochota na coś kruchego do herbatki. Owsiane ciasteczka z czekoladą nadadzą się również na przekąskę w czasie podróży.
Do przepisu dorzuciłam jeden składnik, który nadają charakterystycznego aromatu ciasteczkom. Jest to woda pomarańczowa, którą ostatnio kupiłam w sklepie tureckim. Jeśli takiej wody nie posiadacie, to spokojnie możecie ją pominąć. A tak przy okazji to polecam ją sobie kupić – dodaje fajny aromat wypiekom. Nie jest droga, na długo starcza i może długo postać. Tak samo jak woda różana.
Składniki (15 ciasteczek):
150 g płatków owsianych
50 g mąki pszennej T450
80 g cukru
60 ml mleka sojowego
30 ml oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
30 g gorzkiej czekolady
1 ciasteczko to około 100 kcal.
Przygotowanie:
Płatki owsiane mielimy na mąkę. Przesypujemy do miski i dodajemy pozostałe składniki oprócz czekolady. Dokładanie mieszamy składniki. Czekoladę siekamy na drobne kawałki i dodajemy do ciasta. Mieszamy tak, by czekolada równomiernie się wymieszała. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Z ciasta formujemy kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując 2 cm odstępy. Ciasteczka pieczemy 20 minut.
Brak komentarza